Вкусный и полезный салат из курицы со свежими овощами быстрого приготовления.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 2 отварных куриных грудки,
• 1—2 небольших стебля сельдерея,
• 1/2 зеленого перца,
• 1 маленькая или 1/2 средней фиолетовой луковицы,
• 1/2 огурца,
• 1/3 чашки винограда,
• 1/2 яблока,
• свежемолотый черный перец.
Для заправки:
• 1/4 чашки био—йогурта (без наполнителя).
Готовим салат:
1. Вареную куриную грудку режем на кусочки.
2. Нарезаем сельдерей на мелкие кусочки.
3. Нарезаем зеленый перец на небольшие кусочки.
4. Очищаем и нарезаем луковицу.
5. Очищаем и нарезаем половину огурца.
6. Снимаем кожуру с яблока и нарезаем его на небольшие кусочки.
7. Перемешиваем кусочки курицы со свежими овощами, добавляем свежемолотый перец.
Подаем салат:
Выкладываем салат на зеленые листья салата. Заправляем био-йогуртом.
Разрезаем виноградины пополам и украшаем ими салат. Хрустящий салат из курицы со свежими овощами готов. Приятного аппетита!
14
Действительно хрустящая, полезная и вкусная. Я вообще курицу люблю, а с овощами тем более.
13
Ингридиенты очень удачно подобраны. И еще мне нравится заправка!
13
Трудно не оценить по достоинству. Прекрасный рецепт!
Ирина
13
Хороший рецепт, и вкусный, и готовить быстро.
12
Понравился рецепт. А «черные точки» — это что вы добавляли??
12
Да, я посыпала салат перцем