Витамин C содержится в основном в продуктах растительного происхождения: фруктах, овощах, ягодах и в некоторых продуктах животного происхождения таких как кисломолочные продукты, печень.
Содержание витамина С в продуктах растительного происхождения, выраженное в мг - миллиграммах на 100 грамм продукта:
• шиповник сушеный 1200
• шиповник свежий 310
• перец сладкий красный 250
• черная смородина 200
• облепиха 200
• петрушка 150-190
• перец зеленый 140-150
• редька 130
• хрен 125
• капуста брокколи 120
• укроп 100
• капуста брюссельская 90
• апельсины 60
• земляника, клубника 50-60
• капуста цветная 60-70
• капуста б/кочанная свежая и квашенная 45-60
• манго 41
• лимоны, грейпфруты 40-50
• щавель 40
• смородина белая 40
• цветная капуста отварная 40
• сельдерей (зеленая часть) 38
• мандарины 32-40
• бузина 37
• крыжовник 30
• капуста белокочанная отварная 28
• киви 26
• малина 24-27
• свекла, лук 26
• шпинат, брокколи 26
• зеленый горошек 26
• помидоры, редис 25
• смородина красная 25
• кольраби 25
• ананас свежий 24
• лук зеленый 24
• репа 24
• айва 23
• бананы 20-23
• спаржа 23
• ежевика 21
• бобовые, соевые 18
• яблоки свежие 16-20
• авокадо 16
• вишня, черешня 15
• брусника, клюква 15
• черноплодная рябина 15
• зеленый салат, кабачки 15
• кукуруза в початках 12
• свекла, баклажаны 10
• персики, абрикосы 10-15
• картофель отварной 14
• сок томатный свежий 8-10
• слива 5-10
• лук репчатый 9
• ананас консервированный 9
• гранат 6-9
• тыква 8
• кукуруза вареная 8
• огурцы свежие 8
• виноград 6
• арбуз 6
• виноград 4-6
• сельдерей 5
• груша 5
• морковь 5
• мед 4
• сок сливовый свежий 4
• сливы сушеные 3
Содержание витамина С в продуктах животного происхождения в мг на 100 грамм продукта:
• печень (куриная, телячья, свиная) 20-32
• кисломолочные продукты 0,5-2
О других витаминах в статье «Комплекс Витаминов»
