Винегрет с сельдью — очень легкий в приготовлении салат. Я бы назвала его одним из самых интернациональных и демократичных салатов, так как ингредиенты для него найдутся в любой стране и в любом доме, независимо от достатка.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 2 картофелины,
• ? филе сельди,
• 2 соленых огурца,
• 2 небольших свеклы,
• 1 маленькая луковица,
• ?—1 зеленого яблока.
Заправка:
• 1 ст. ложка майонеза.
Готовим винегрет с сельдью:
1. Моем овощи и фрукты.
2. Свеклу и картофель отвариваем, даем остыть, очищаем и нарезаем кубиками.
3. Лук очищаем и нарезаем мелко.
4. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
5. Нарезаем кубиками зеленое яблоко.
6. Также кубиками нарезаем соленые огурцы.
7. Помещаем все ингредиенты в миску, добавляем 1 ст. ложку майонеза и перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час, затем подаем. Приятного аппетита!
