Слоеный салат с курицей, сельдереем и помидорами – вкусно, полезно и просто здорово! Удивите гостей необычным блюдом из обычных ингредиентов.

Расчет на 4 порции:

• 4 куриные грудки,
• 4 помидора,
• 2 огурца,
• 3 стебля сельдерея,
• 1 болгарский перец,
• 1 зеленое яблоко,
• несколько веточек петрушки,
• 150-200 гр. сыра «Фета»,
• 3-5 листьев зеленого салата.

Для заправки:

• 3 ст. ложки лимонного сока,
• 3 ст. ложки оливкового масла,
• 2-3 ст. ложки майонеза.

Готовим  слоеный салат с курицей:

 
 

1. Отвариваем куриное филе или берем филе курицы, приготовленной на гриле. Даем остыть и нарезаем соломкой.
2. Нарезаем помидор тонкими дольками. Сельдерей и огурец нарезаем мелкими кубиками.
3. Нарезаем тонкой соломкой яблоко.
4. Рвем на кусочки листья салата.
5. Перец нарезаем небольшой соломкой. Мелко нарезаем петрушку.
6. Смешиваем огурцы, яблоко, болгарский перец и петрушку. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
7. Кусочки куриного филе смешиваем с сельдереем и майонезом.
8. Помидоры нарезаем дольками и выкладываем на блюдо.

Подаем салат:

1. На пластины помидоров выкладываем слой огурцов с яблоком и болгарским перцем, заправленным оливковым маслом и лимонным соком. Затем слой куриного филе с сельдереем, заправленного майонезом.
2. Накрываем пластиной помидора, сверху листья зеленого салата и кусочки сыра «Фета».
Слоеный салат с курицей, сельдереем и помидорами готов. Приятного аппетита!