Французский салат с сыром, яблоками и орехами. Для француза без сыра
не существует кулинарии. без подноса с различными сортами сыра не обходится
ни одна трапеза. «Камамбер» — не менее известное слово, чем коньяк.
А сыр «Рокфор» изготовляли еще во времена римской империи, его рецепту более
2 000 лет. Долгое время хранился в тайне секрет изготовления этого сыра. Французы говорят: «Рокфор – король всех сыров».
«Рокфор» обычно подают на десерт, однако «Рокфор» можно подавать в качестве закуски. К тому же французы, славящиеся своим кулинарным талантом, умеют готовить отличный суп из сыра.
Для салата:
• 1-2 сладких яблока,
• 150 гр. сыра,
• горсть миндаля.
Для заправки:
• 1-2 ст. ложки сока лимона,
• 2 ст. ложки майонеза.
Готовим салат с сыром:
1. Сыр и очищенные яблоки нарезаем тонкими ломтиками и добавляем миндаль, майонез и лимонный сок и перемешиваем. Можно подсолить по вкусу, а также добавить немного бальзамического уксуса. Салат с сыром готов.
Приятного аппетита!
Элина
13
Люблю салаты с сыром. Спасибо за рецепт.
13
Ну, надо же: яблоки, сыр и миндаль — все то, что я люблю в одном салате. Почему я раньше его не знала? Спасибо Вам за рецепт.
13
спасибо за рецепт. какой только кухни мы не пробывали, а вот французской ни разу. нужно будет сделать такой салатик по Вашему рецепту