Салат с курицей, огурцами, сельдереем и изюмом — еще один полезный салат, источник витаминов и минералов.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 2 небольшие куриные грудки,
• 1 огурец,
• 1 стебель сельдерея,
• 1 горсть изюма,
• 2-3 веточки петрушки.
Для заправки:
• 2-3 ст. ложки майонеза.
Готовим салат с курицей и огурцами:
1. Очищаем огурец и нарезаем кусочками или тонкими ломтиками.
2. Вымываем сельдерей и нарезаем на кусочки.
3. Моем и бланшируем изюм. Через 3-5 минут сливаем воду.
4. Смешиваем кусочки курицы, сельдерея, огурца и изюма. Добавляем майонез
и перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Салат с курицей, огурцами, сельдереем и изюмом готов. Приятного аппетита!
13
А вот такого не пробовал