Салат с креветками, ананасом, авокадо и арахисом — полезный и вкусный салат, приготовление которого не требует больших кулинарных способностей.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 16 очищенных больших креветок,
• 200 гр. ананаса,
• 1 большое авокадо,
• 2 ст. ложки крупно нарезанного соленого арахиса,
• 1 лайм.
Для заправки:
• 1 ст. ложка коричневого сахара,
• 3-4 ст. ложки лимонного сока,
• 3-4 ст. ложки оливкового масла,
• 1-2 ст. ложки тонко нарезанного лука-шалота,
• 3 ст. ложки мелко нарезанных листьев мяты.
Готовим салат:
1. Отвариваем креветки.
2. Авокадо нарезаем на кусочки и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Ананас нарезаем на кусочки.
4. Смешиваем креветки с авокадо, ананасом и арахисом.
Готовим заправку:
Смешиваем лимонный сок с коричневым сахаром до полного растворения сахара, добавляем оливковое масло и перемешиваем. Затем добавляем мелко нарезанные листья мяты и лук-шалот. Хорошо перемешиваем.
Подаем салат:
Раскладываем салат по тарелкам. Добавляем заправку. Лайм разрезаем
на 8 клиньев и выкладываем по краю тарелки. Салат с креветками, ананасом, авокадо и арахисом готов. Приятного аппетита!
13
Невозможно, как вкусен Ваш салат!
Вячеслав
13
Выглядит очень аппетитно. Наверно очень вкусно.
Татьяна
13
Это безумно вкусно!
Алла
13
Очень интересный салат. Надо будет попробовать.
Дмитрий
13
У меня мать очень такой салат любит)
Дмитрий
13
Интересное сочетание креветок и ананаса!
светлана
13
Спасибо за такой рецепт очень вкусный
13
Благодарю за замечательный рецепт!
13
Спасибо за оригинальный рецепт, а главное приготовить такой салат не составит труда.
13
Такой рецепт вкусного салата с креветками,ананасом и авокадо я еще не пробовала, тем более что я очень люблю арахис.
13
Я Вас жду у себя на сайте, где приготовила для Вас сюрприз!…
Natali
13
Светлана, большое спасибо!
13
Спасибо за прекрасный рецепт салата с креветками и ананасом!
13
Салат с креветками и ананасом я не пробовала, спасибо за рецепт, попробую обязательно. Спасибо за комментарии на моем сайте, после обновления WP у меня пропала функция — Ответить, и я не могу отвечать на комм. и не знаю как исправить.
Natali
13
Людмила, к сожалению, не знаю как Вам помочь — я не специалист в таких вопросах. Спросите наших мужчин со StartUp — я уверена, что кто-нибудь знает или обратитесь на форум.
Галина
13
Просто кладезь всех полезнейших веществ, и к тому же настолько необычен!
Спасибо, Натали!
Оксана
13
Поздравляю!!! Ваш сайт получил награду «Кубок Признания», подробнее можете ознакомиться на страницах моего сайта. Успехов и процветания вашему ресурсу!
Natali
13
Спасибо, Оксана!
supotnisky
13
ну все, теперь новый год будет шикарный, спасибо
13
Наталья! Поздравляю Вас и вручаю Вам переходящий Кубок «За красивый сайт». Пройдите по ссылке, скопируйте Кубок и установите на сайте. Ознакомьтесь с правилами получения и передачи Кубка «За красивый сайт». С наступающм Новым Годом! Удачи, здоровья и финансовой независимости.
Natali
13
Анатолий, большое спасибо! Вас также поздравляю с праздниками и желаю всего самого лучшего!
13
Весьма оригинальный салат. Обязательно попробую, выглядит невероятно вкусно и сайт у Вас прекрасный.
Дмитрий
12
Креветки с ананасом — это супер!