Салат с инжиром и «Фетой» — легкий и вкусный салат в греческом стиле.
Расчет на 2—3 порции:
• 8 шт. спелого инжира,
• 1 пучок зеленого салата руккола,
• 200 гр. сыра «Фета».
Для заправки:
• ?—1 ст. ложка лимонного сока (бальзамического уксуса),
• 1 ч. ложка меда,
• щепотка черного перца.
• 3 ст. ложки оливкового масла.
Готовим салат с инжиром и «Фетой»:
1. Вымываем фрукты и зелень.
2. Листья салата грубо рвем руками, инжир разрезаем на 4 части.
3. Сыр «Фета» нарезаем на кусочки или ломаем руками.
4. Раскладываем по порциям листья салата, сверху кладем инжир, сыр «Фета».
Готовим заправку:
1. Смешиваем в небольшой миске лимонный сок, перец, мед и оливковое масло. Перемешиваем до растворения меда.
Поливаем салат заправкой и подаем. Салат с инжиром и «Фетой» готов. Приятного аппетита!
История классического греческого салата «Хориатики»,
Рецепт греческого салата «Хориатики».
12
С инжиром еще не пробовала готовить блюда. Нужно сделать по вашему рецепту.
12
Я тоже никогда не пробовала и не делала салат с инжиром и фетой. А вообще, мне нравится сладкая нота в салате.
12
Вкусно и красиво) Есть у Вас еще рецепты?