Салат с апельсином, грейпфрутом, авокадо и сыром Фета — легкий и вкусный фруктовый салат в греческом стиле.
Расчет на 4 порции:
Для салата:
• 1 пучок зеленого салата,
• 1 авокадо,
• 1 большой апельсин,
• 150—200 гр. сыра «Фета»,
• 1 большой грейпфрут.
Для заправки:
• 1—2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока.
Готовим салат с апельсином:
1. Очищаем грейпфрут и апельсин. Режем на кусочки. Сок, который стекает оставляем для заправки салата.
2. Авокадо моем, режем на кусочки, и чтобы не потемнел, сбрызгиваем лимонным соком.
3. Сыр «Фета» руками ломаем на кусочки. Смешиваем грейпфрут, апельсин, авокадо и сыр «Фета».
4. Листья салата моем и вытираем бумажным полотенцем. Рвем руками
и раскладываем на 4 тарелки.
Подаем салат:
Салат раскладываем по тарелкам на листья зеленого салата. Заправляем грейпфрутовым и апельсиновым соком, добавляем оливковое масло.
Салат с апельсином, грейпфрутом, сыром Фета и авокадо готов.
Приятного аппетита!
12
Удивительное сочетание продуктов, знать и сам салат необычен будет на вкус
12
Хороший салат. Спасибо!
Ефим
12
Очень интересный калейдоскоп сыр и апельсин. Нужно обязательно попробовать.
Спасибо за рецепт.
12
Очень празднично… И по летнему ярко…