Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами — легкий и вкусный овощной салат. Легко готовить, минимум ингредиентов.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 3 свеклы,
• 8 шт. чернослива,
• 6-8 грецких орехов,
• 1 средняя луковица,
• 3-4 веточки петрушки.
Для заправки:
• 2 ст. ложки майонеза ,
• соль.
Готовим салат из свеклы:
1. Отвариваем свеклу.
2. Моем чернослив и заливаем его кипящей водой на 8-10 минут, затем сливаем воду. Если у нас в наличии чернослив с косточой, держим его в воде дольше. Затем удаляем косточки.
3. Очищаем свеклу и натераем на большую терку в салатницу.
5. Очищаем и нарезаем лук, добавить в салатницу.
6. Нарезаем чернослив и добавляем его в салат.
7. Моем и обдаем кипятком грецкие орехи. Ломаем их на кусочки и добавляем
в салат.
8. Все перемешиваем и заправляем салат майонезом.
9. Моем и мелко нарезаем петрушку и посыпаем салат. Салат из свеклы
с черносливом готов. Приятного аппетита!
13
Салат Из Свеклы С Черносливом И Грецкими Орехами делаем часто, очень уж нравится