Сегодня еще один салат из серии полезных для здоровья салат из сельдерея
с яблоками, грецкими орехами и черносливом – источник витаминов
и микроэлементов.
Расчет на 2-3 порции:
Для салата:
• 1/2 пучка зеленого салата,
• 250 гр. корня сельдерея,
• 3 яблока,
• 8-10 шт. чернослива,
• 150 гр. грецких орехов,
• 2-3 веточки петрушки.
Для заправки:
• 2 ст. ложки лимонного сока,
• 3 ст. ложки оливкового масла.
Готовим салат из сельдерея:
1. Корень сельдерея тщательно промываем, очищаем, отвариваем и натираем на крупную терку.
2. Яблоки нарезаем кубиками, перемешиваем.
3. Моем и высушиваем бумажным полотенцем листья зеленого салата. Нарезаем их или рвем руками.
4. Грецкие орехи, если покупаем очищенные, моем и бланшируем.
5. Смешиваем сельдерей, яблоки, листья зеленого салата и грецкие орехи.
6. Моем и нарезаем петрушку . Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Ваш полезный салат из сельдерея с яблоками и черносливом готов. Приятного аппетита!
• Если этот вариант заправки покажется вам слишком диетическим, добавьте вместо оливкового масла 2-3 ложки майонеза.
13
В состав салата входят мои любимые ингредиенты.
13
Очень уважаю салаты витаминные и изготовленные из овощей. Тогда никакие химические витамины не требуются
13
Наверняка очень вкусно!
13
Салат из сельдерея с яблоками и черносливом очень полезен для желудка и фигуры.
Юлия
13
спасибо за рецепт Салата Из Сельдерея С Яблоками И Черносливом
13
Никогда не пробовала и не готовила корень сельдерея. Для меня — это новинка. Очень интересно было читать рецепт. Спасибо!
13
Главное в этом салате то, что его много не съешь и быстро похудеешь.