Рис с овощами и сочной говядиной — очень вкусное и сытное основное блюдо, которым вы можете порадовать себя.
Расчет на 2 порции:
• 100 гр. бурого риса,
• 150 гр. филе говядины,
• по 1 стручку красного, зеленого и желтого перца,
• 2 огурца,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• кайенский перец,
• 1 ст. ложка соевого соуса,
• перец,
• соль.
Готовим салат из овощей с рисом:
1. Рис варим до готовности в подсоленной воде. Мясо вымываем и нарезаем.
2. Ложку растительного масла разогреваем в глубокой сковородке и обжариваем на нем филе говядины. Солим и перчим его по вкусу. Выкладываем из сковороды мясо и остуживаем.
3. Для приготовления маринада смешиваем соевый соус, уксус, солим и приправляем кайенским перцем. Обваливаем в нем мясо.
4. Огурец и сладкий перец вымываем и чистим. Стручки перца очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, огурец разрезаем вдоль пополам и нарезаем тонкими ломтиками.
5. Рис откидываем на дуршлаг. Смешиваем с подготовленными овощами и мясом, добавив маринад. Салат подсаливаем и перчим. Вливаем оставшееся растительное масло. Украшаем петрушкой и выкладываем на тарелку. Салат из овощей с рисом готов. Приятного аппетита!
Светлана
13
Вау, уже вкусно! Такая вкусная фотография, обязательно сделаю такой салат! И сайт у Вас очень уютный и красивый! Удачи Вам!
13
Замечательный рецепт. Уже слюнки потекли. Спасибо!
Людмила
13
Спасибо.Очень вкусный рецепт,обязательно попробую
13
Большое спасибо за информацию! Желаю успехов во всём!
ОлегМ
13
Люблю такие комбинации.Рецепт записал.