Салат из курицы с перцем и фруктами — сытное, вкусное и полезное блюдо,— прекрасный вариант как для перекуса втечение дня, так и для легкого ужина.
Расчет на 2-3 порций:
Для салата:
• 2 куриной грудки,
• 1 болгарский перец ,
• 1/2 яблока,
• 1 стебель сельдерея,
• 1/3 стакана красного винограда без косточек,
• горсть миндаля,
• свежемолотый перец,
• щепотку порошка карри (если есть).
Для соуса:
• 3-4 ст. ложки нежирного майонеза.
Готовим салат из курицы:
1. Отвариваем куриную грудку и разрезаем на кусочки.
2. Моем и нарезаем на кусочки яблоко, болгарский перец, стебли сельдерея.
3. Моем и нарезаем на половинки виноградины.
4. Смешиваем кусочки курицы с яблоком, перцем, нарезанным сельдереем.
5. Добавляем миндаль, половинки винограда.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Салат из курицы
с перцем готов. Приятного аппетита!
13
Очень аппетитный рецепт. Мне кажется, это очень сытно.