Легкий и вкусный и полезный салат из курицы с апельсинами.
Расчет на 3-4 порции:
Для салата:
• 2 куриные грудки,
• 1 небольшая головка пекинской капусты,
• 1 яблоко,
• 2 апельсина,
• 2-3 ст. ложки зеленого горошка или проростков маша,
• 2-3 веточки петрушки.
Для заправки:
• 2 ст. ложки майонеза.
Готовим салат из курицы с апельсинами:
1. Отвариваем и нарезаем кубиками куриную грудку.
2. Пекинскую капусту шинкуем мелкой соломкой.
3. Моем, чистим и нарезаем кубиками яблоко. Семечки яблока не выбрасываем,– добавим их в салат.
4. Один апельсин нарезаем вместе с кожурой для украшения салата, второй – чистим и нарезаем кубиками.
5. Смешиваем куриные нарезанные куриные грудки с пекинской капустой, горошком, яблоком, семечками яблока и заправляем майонезом.
Подаем салат:
По тарелкам раскладываем дольки апельсина, добавляем порции салата
и украшаем нарезанными кусочками апельсина и зеленью петрушки.
Салат из курицы с апельсинами готов. Приятного аппетита!
14
Достаточно диетический салат, судя по компонентам
14
Ни разу не ел курицу с апельсинами.
14
Спасибо за рецепт. Салат выглядит очень заманчиво.
14
Своеобразный рецепт! Надо будет попробовать!
14
Смотрится очень красиво.Наверно вкусно.
14
Очень красиво и вкусно! Заходите ко мне в гости.
14
Вкус очень необычный и пикантный получился у салата. Отличный рецепт.
Елена
14
Я в восторге, какие они красивые и смачные на вид! Покорили в который раз!
14
Наталья, какой необычный салат, но вкуснятина чувствуется необыкновенная!!!
14
Второй раз просматриваю рецепт этого салата, а вот сделать никак не решусь. Уж больно он экзотический! Яблоко и пекинская капуста любой салат сделают вкуснее, а вот апельсины…