Салат из арбуза и сыра «Фета» — блюдо греческой кухни, еще один греческий салат, хотя для нас выражение «греческий салат» означает именно салат «Хориатики», а сочетание арбуза с сыром «Фета» может показаться неожиданным.
Это может показаться невероятно, но греки делают так много вкусных салатов, используя свежие овощи и всего несколько ингредиентов греческой кухни —
сыр Фета, орегано и другие травы Средиземноморья.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 1/4 среднего арбуза,
• 150—200 гр. сыра «Фета»,
• 1 маленькая фиолетовая луковица,
• 1—2 ч. ложки бальзамического уксуса.
Готовим салат:
1. Нарезаем арбуз кусочками.
2. Лук нарезаем очень тонкими маленькими полукольцами.
3. Нарезаем сыр «Фета».
4. Смешиваем кусочки арбуза, сыра «Фета», лука и добавляем бальзамический уксус (если не любите бальзамический уксус, можете его не добавлять). Салат из арбуза и сыра «Фета» готов. Приятного аппетита!
• Этот салат наиболее вкусный в холодном виде. Поэтому прежде, чем делать салат, продукты лучше охладить.
Елена
12
Действительно очень необычное сочетание. Жаль, арбузный сезон позади. Это надо обязательно попробовать. Контраст сладкого и сочного арбуза с солененьким сыром… должно быть вкусно.
Иван
12
Очень оригинальный рецепт!
12
Жаль что сезон арбузов прошел. Зимой арбузы в Сибири плохо растут и очень дорого. А рецепт необычный и оригинальный.
12
Арбуз с луком и сыром?!! Вот уж никогда бы не подумал о сочетании арбуза и лука. Очень оригинально.
12
Хороший сайт.Удачи
12
Классно необычный салат)) Спасибо
12
Я арбузы ел только в их первозданном виде, не приготовленном)))
Дмитрий
12
Арбуз и Фета? 0, даже представить себе не могу какого это на вкус.
12
Очень странно. Но надо попробовать. Спасибо
12
Необычно! Надо бы попробовать, жаль арбузы у нас уже отошли!
Андрей
12
Интересное сочетание! Жаль арбузы уже не продают, я бы попробовал…
12
Рецепт интересный, надо попробовать. Спасибо. Удачи!
12
Необычное сочетание. Интересно, какой же вкус будет. Да, у меня для вас подарок. Заходите, забирайте. И удачи вам!
12
Интересный салат, спасибо за рецепт,надо будет попробовать!
12
Супер! Никогда не ела салат из арбуза! Обязательно летом сделаю!
Наталья, заходите ко мне за наградой!
Natali
12
Большое спасибо, Людмила!
Галина
12
Никогда не встречала такой рецепт. Жаль, что лето закончилось и арбузы пока не продают. Обязательно надо попробовать такой салат. Спасибо
12
Большое спасибо за статью! Желаю Вам успехов во всём!
12
И как Вам удалось сложить вместе, на первый взгляд, совсем не сочетаемые ингридиенты.
Выглядит аппетитно, нужно будет попробовать.
Вот только арбузов уже в продаже нет.
Успехов Вам!
Natali
12
Василий, это один из греческих салатов, и как видите, грекам это хорошо удается
Гюлахмед
12
В первый раз слышу об арбузном салате. И о сыре Фета тоже.