Рулетики из семги – вкусно, полезно и просто здорово,– прекрасный вариант для праздничного стола.
Расчет на 2-3 порции:
Для блюда из семги:
• 200-220 гр. филе семги или лосося,
• 150 гр. сливочного сыра или плавленого сыра,
• 1/3-1/2 авокадо,
• 10-15 гр. свежего корня имбиря,
• 1 ч. ложка лимонного сока,
• 1 зубок чеснока,
• 5-7 веточек петрушки,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• черный молотый перец.
Готовим рулетики из семги:
1. Хорошо разминаем сливочный сыр, добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем.
2. Мелко нарезаем имбирный корень, слегка обжариваем и даем остыть.
3. Чеснок трем на терке или давим в чесночнице.
4. Чистим и нарезаем на кусочки авокадо.
5. Петрушку нарезаем очень мелко.
6. Добавляем в сыр чеснок, имбирь, перец и соль и хорошо перемешиваем.
7. На тонкие пластины семги выкладываем начинку, кусочки авокадо и сворачиваем рулеты и на на 1,5-2 часа кладем их в холодильник. По истечение времени достаем и нарезаем рулеты на роллы, выкладываем на блюдо и подаем. Рулетики из семги готовы. Приятного аппетита!
13
Отличный рецепт рулетиков из семги.Как раз к новогоднему столу.
13
Похожи на роллы!Обожаю эту кухню.
13
Рецепт отличный. Осталось приготовить. Сегодня сделаю.
13
Красивые рулетики
Елена
13
Рулетики из семги, да с такой прекрасной начинкой — очень вкусный и полезный рецепт! Спасибо!
Александр
13
Все рецепты простого быстрого приготовления. такие блюда можно готовить и употреблять ежедневно.
13
Спасибо за рецепт. Я люблю красную рыбу. Спасибо!