Помидоры фаршированные салатом из перца с сыром — прекрасное блюдо
для любого праздника, в том числе и для новогоднего стола,— и помидоры и перец
есть в продаже сейчас даже зимой.
Расчет на 2 порции:
• 4 небольших помидора,
• 1 большой болгарский перец,
• 100 гр. сыра,
• 4 листа зеленого салата,
• несколько веточек петрушки.
Для заправки:
• 2 ст. ложки майонеза,
• 1-2 маленьких зубчика чеснока.
Готовим заправку:
1. Чеснок измельчаем,— натираем на мелкой терке или давим в чесночнице
и смешиваем с майонезом.
Готовим фаршированные помидоры:
1. Моем помидоры, срезаем верхушку и аккуратно ложкой вынимаем мякоть помидора,— ее можно использовать для тушения голубцов и других блюд
с томатным соусом.
2. Натираем на терке сыр.
3. Перец моем, нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с сыром. Добавляем майонез и перемешиваем.
4. Каждый помидор фаршируем салатом из перца и сыра с майонезом.
Подаем фаршированные помидоры:
На каждую тарелку выкладываем по 2 листа зеленого салата, выкладываем помидоры и украшаем фаршированные помидоры зеленью. Приятного аппетита!
Уверена, вам очень понравились фаршированные помидоры. А следующий раз приготовим блюдо португальской кухни, которое вам также понравится «Перец, фаршированный сардинами»
14
Я ел такие помидоры фаршированные. Скажу Вам, вкусно-о, пальчики оближешь.
14
Спасибо за рецепт в самый раз к новому году
14
Помидоры и сыр — очень интересное сочетание.
14
Очень вкусненько! Я тоже такие иногда делаю, но в основном летом
14
Ох ты, как вкусно то, наверное! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
14
Так приготовленные помидоры очень вкусные, главное с чесноком не переборщить.
Natali
14
Александр, 1 маленький зубчик, максимум — 2 на любителя — это не много.
14
Сыр с помидорами «дружит».
Это очень вкусно.
Сергей
14
сам пишу а «клава» вся в слюнках.. Бедный ноут!!!
Эх, ШИКАРНЫЕ фаршированные ПОМИДОРКИ!!! 
14
Я делаю аналогичный с творогом, попробую в этот раз сделать с сыром, наверное это еще вкуснее!
Анна
14
Выглядит вкусно!
14
Люблю помидоры фаршированные, это легкое и вкусное блюдо!