Перец, фаршированный сардинами и рисом — вкусное блюдо португальской кухни.
Для блюда:
• 6-8 болгарских перца,
• 2 стакана вареного бурого риса,
• 1 банка сардин в масле,
• 1 яйцо,
• 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки,
• 3-4 ст. ложки оливкового масла или другого растительного.
• соль,
• перец.
Готовим блюдо:
1. Яйцо отвариваем вкрутую.
2. Стручки перца промываем и очищаем от семян.
3. Каждую сардину, с помощью двух вилок, разделяем пополам и смешиваем
с отварным бурым рисом, маслом от сардин и рубленым яйцом.
4. Приправляем перцем, солью и добавляем петрушку , наполняем стручки перца полученной массой. Добавляем растительное масло и немного воды.
5. Тушим фаршированный перец в течение 15 минут на небольшом огне.
Перец, фаршированный сардинами и рисом готов. Подаем в горячем виде,
как вариант, с белым хлебом. Приятного аппетита!
13
Ух ты, вот сардинами я перец то и не фаршировала, отличная идея!
Вадим
13
оригинально, надо попробовать
13
Спасибо за Ваш комментарий. Давайте дружить сайтами
Natali
13
Хорошо, Мария, давайте дружить.
Юлия
13
Я люблю перцы, фаршированные мясом, но с удовольствием попробую и этот рецептик, с сардинами. За рыбное блюдо +1)
13
Спасибо за рецепт перец фаршированный с сардинами. Обязательно попробую.
13
Обожаю фаршированный перец, спасибо за рецепт!
Надежда
13
Тоже люблю рыбу…учту это рецепт на будущее…
Татьяна
13
Какой интересный рецепт. Наверняка вкусный. Надо сделать.
Александр
13
Оригинальный рецепт. Надо попробовать.
Елена
13
Фаршированный перец очень люблю, последний раз ела… сегодня на ужин
О таком варианте фарша тоже слышу впервые. Возьму на заметку. Спасибо!
13
Очень Аппетитно выглядит. Люблю рыбно — овощные блюда. Обязательно попробую.
13
Отличное решение разнообразить фаршированный перец! Спасибо.
Елена
13
Наталья! Приходите за наградой Вашему блогу!
Natali
13
Елена, большое спасибо!
Санат
13
Здравствуйте еще раз,
Я тоже хотел бы пригласить Вас за наградой на мой сайт))
Natali
13
Санат, большое спасибо!
13
Я жду Вас у себя на сайте,где приготовила сюрприз
13
Спасибо за рецепт. Удачи Вам!
13
Перец и сардины — необычное сочетание продуктов. Спасибо за рецепт, записала себе. Обязательно попробую приготовить.
13
Спасибо за статью.
Наталья,ВАШ сайт награжден в номинации “Красивый сайт”
Приглашаю ВАС получить награду.
13
Большое спасибо Вам за статью! Желаю успехов во всём!
Лера
10
Ваш сайт интересный.Но встречаются и неточности..бывает…
вот испанцы сардины используют жареные или на гриле…стараются дома не готовить-запах.Это летняя «припляжная»фишка.
Фаршированные яйца,к чему оочень подходит сардина,не практикуют.Просто консерву засовывают в бутерб.хлеб…