Легкий салат с креветками, киви и листьями салата — прекрасный источник витаминов и минералов.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 10-12 креветок,
• 1 небольшой пучок листьев салата,
• 2 киви,
• 2-3 стебля зеленого лука или 1 маленькая фиолетовая луковица,
• 3-4 веточки петрушки,
• 1 ч. ложка натертой цедры лимона,
• щепотка черного перца.
Для заправки:
• 2 ст. ложка оливкового масла,
• 2 ст. ложки свежевыжатого сока лайма или лимона.
Готовим салат:
1. Размораживаем и отвариваем креветки втечение 4-5 минут и отбрасываем на дуршлаг.
2. Рвем на части листья салата.
3. Мелки нарезаем лук и петрушку.
3. Очищаем и нарезаем кубиками киви.
4. Смешиваем креветки, листья салата, нарезанные киви, цедру лимона. Выкладываем салат на тарелки и заправляем салат соком лайма или лимонным соком и оливковым маслом. Легкий салат с креветками и киви готов.
Приятного аппетита!
13
Попробуем легкий салат с креветками.
13
С креветками никогда не пробовала готовить салат. Нужно будет взять на заметку.
13
Очень люблю креветки, но вот в сочетании с киви не пробовала. Попробую, спасибо!
светлана
13
спасибо очень интересный рецепт а главное такое легкий и полезный
13
Киви с креветками — это интересно. Спасибо за рецепт салата. Попробуем.
13
Кулинария — это безграничное поле боя где всегда найдётся место для подвига. А на мой взгляд блюда которые разнообразят нашу жизнь сродни подвигу. Спасибо
13
Шикарный салат. Главное просто и быстро его сделать.
13
Легкий салатик в плане приготовления и пищеварения! Я за полезную и здоровую пищу — это блюдо как раз мне подходит!
13
NataliNinel,отличный салатик с креветками и легкий и вкусный, спасибо за рецепт.
Ольга
9
Спасибо за рецепт салата! Очень тонкий пикантный вкус,без соли и майонеза!Замечательно!