Лаваш с салатом из овощей гриль — отличная идея для пикника. Вариантов начинок можно придумать множество. Проявляйте фантазию и экспериментируйте и вы сотворите свой кулинарный шедевр.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 1 небольшой цуккини,
• 1 стручок красного сладкого перца,
• 1 пучок зеленого салата,
• 2 стебля зеленого лука,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• 4 мягкие лепешки,
• 60 гр. тертого сыра «Эмменталь»,
• 2 ст. ложка жгуче-острого томатного соуса.
Готовим блюдо:
1. Гриль нагреваем. Овощи вымываем и чистим. Цуккини шинкуем соломкой, зеленый лук нарезаем кусочками, стручок сладкого перца – полосками.
2. Овощи сбрызгиваем растительным маслом, кладем на противень и около 10 минут запекаем на гриле.
3. Листья салата вымываем, отряхиваем от капель, нарезаем узкими полосками и кладем на тарелку.
4. Овощи достаем из духовки. Лаваш слегка разогреваем в выключенной духовке, затем заполняем овощами, посыпаем сыром и раскладываем на салате. Соус подаем отдельно. Приятного аппетита!
Ирина
13
Спасибо! Действительно, замечательная вещь !