Фруктовый салат из киви с клубникой с нежной заправкой из йогурта вполне подойдет для завтрака или легкого ужина.
Расчет на 2 порции:
Для салата:
• 2 киви,
• 100 гр. клубники,
• 1 апельсин,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 4 кураги,
• 1 ст. ложка семян подсолнечника.
Для заправки:
• 100 гр. 1,5% йогурта,
• 1 ст. ложка меда.
Готовим салат из киви:
1. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Ягоды вымываем, обсушиваем и очищаем. Апельсин чистим от кожуры и пленок над тарелкой, собрав стекающий сок.
2. Лимонный сок смешиваем с апельсиновым, добавляем мед и перемешиваем. Поливаем этой заправкой фрукты.
3. Поливаем фрукты йогуртом. Курагу моем, обдаем кипятком, нарезаем небольшими кусочками и вместе с семенами подсолнечника высыпаем на салат. Фруктовый салат готов. Приятного аппетита!
13
Очень легкий летний салатик! Спасибо Вам за рецепт!
Василиса Радужная
13
Ах, какие вкусности! Ваш сайт — просто кладезь кулинарного вдохновения!