Десерт с черникой и смородиной — вкусный десерт для детей и взрослых.
Расчет на 4 порции:
Для десерта:
• 2 стакана ягод: черники и смородины (свежей или замороженной),
• 3 ст. ложки сахарной пудры,
• 150 гр. сыра «Маскарпоне»,
• 2 ст. ложки сливок,
• 3—4 песочного печенья,
• 4 ст. ложки сахара,
• ?—1 ч. ложка цедры лимона.
Готовим десерт с черникой и смородиной:
1. Смешиваем ягоды с сахарной пудрой.
2. Печенье ломаем на маленькие кусочки руками или измельчаем с помощью кухонного комбайна.
3. Нарезаем мелко лимонную цедру. С помощью блендера смешиваем в миске сыр маскарпоне, сливки, сахар и лимонную цедру.
4. Равномерно разделяем между 4 чашками десерт: кусочки печения, сырная масса, ягоды. Десерт с черникой и смородиной готов. Приятного аппетита!
• Если нет сыра «Маскарпоне», можно заменить его творогом. В Минске сыр «Маскарпоне» можно купить на Комаровке и гипермаркетах.
• Вам понравились полезные рецепты средиземноморской кухни на сайте
«Салат» ? Поделитесь ими с друзьями: нажмите на кнопки соц. сетей и +1.
