Бутерброды с креветками готовятся достаточно быстро и украсят не только будничный, но и праздничный стол,— они как раз для того случая, когда надо быстро что-то приготовить, а времени почти нет.
Для бутербродов:
Расчет на 4 бутерброда:
• 4 ломтика хлеба ( ржаного, багета или из муки грубого помола),
• 8—12 креветок,
• несколько листьев зеленого салата,
• молотый черный перец,
• 4 ломтика лимона,
• 4 ч. ложки майонеза.
Готовим бутерброды с креветками:
1. Листья салата моем, вытираем бумажным полотенцем и рвем на небольшие кусочки.
2. Нарезаем 4 ломтика хлеба и слегка подсушиваем в духовке или микроволновке.
3. Отвариваем креветки втечение 5 минут, отбрасываем на дуршлаг.
4. Нарезаем 4 ломтика лимона.
4. Кладем на ломтик хлеба лист салата, на него — чайную ложку майонеза.
5. На майонез выкладываем по 2-3 креветки,— в зависимости от размера бутерброда, посыпаем щепоткой черного перца и украшаем ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
