
Бутерброды из красной рыбы — прекрасная закуска за 5 минут,— очень вкусно и полезно, к тому же,— невероятно просто.
Расчет на 4 порции:
Для блюда:
• 250-300 гр. слабосоленой красной рыбы (семга, форель, кета),
• 2 разноцветных болгарских перца,
• 2 огурца,
• 1 лимон,
• ? пучка петрушки (укропа)
• несколько стеблей зеленого лука.
Готовим бутерброды из красной рыбы:
1. Нарезаем тонкими пластинами красную рыбу.
2. Перец вымываем, удаляем семена и нарезаем тонкой длинной соломкой.
3. Огурец вымываем и также нарезаем тонкой соломкой.
4. На пластину красной рыбы кладем 1-2 полоски перца и 1-2 полоски огурца, веточку зелени, сворачиваем рулетиком и перевязываем зеленым луком.
Если нет лука, рулетик не завязываем – будет держаться и без фиксации.
5. Лимон нарезаем дольками и выкладываем на тарелку с рулетиками.
6. Выкладываем бутерброды из красной рыбы на блюдо, украшаем дольками лимона, оставшимися кусочками перца и огурца. Приятного аппетита!
Другие варианты декора блюд из красной рыбы
Татьяна
13
Отличная идея для бутерброда. Выглядит привлекательно и вкусно.
13
Интересная идея для бутербродов. только хлеба не хватает, не привычно )
13
Вновь на пороге Новый год,
Пусть счастье в жизни тебя ждет!
Лишь только стоит постараться,
Мечты в реальность превратятся.
Natali
13
Спасибо, Александр! Вас также с праздником! Всего самого лучшего!
13
Наталья, поздравляю с наступившим Новым годом! Успехов вам в сайтостроении! Не устою любоваться вашим сайтом. А бутерброд действительно, такой простой и вкусный. Самое главное, что бутерброды из красной рыбы без хлеба(для меня это важно). Спасибо за идею.
Natali
13
Спасибо, Резеда! Вас также с праздником и всех Вам благ!