В преддверии праздников хочется приготовить что-нибудь необычное.
Авокадо с креветками — очень вкусное праздничное блюдо в средиземноморском стиле. Лучше готовить его тогда, когда предусмотрены
еще варианты салатов с авокадо.
Расчет на 4 порции:
• 16 крупных креветок,
• 2 авокадо,
• 4 ст. ложки икры,
• 2 помидора черри.
Для заправки:
• 2 ст. ложки лимонного сока,
• 4 ст. ложки оливкового масла.
Готовим авокадо с креветками:
1. Отвариваем креветки втечение 4-5 минут и отбрасываем на дуршлаг.
2. Разрезаем авокадо пополам. Снимаем кожу и удаляем пластины с отверстием косточки — нарежем их кусочками в другой салат.
3. Острым ножом нарезаем тонкими ломтиками авокадо в виде лепестков. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком.
4. Сверху на каждый лепесток кладем по креветке. Поливаем лимонным соком
и оливковым маслом или соусом «Винегрет».
5. Добавляем по половинке помидора черри в центре и по краям икру. Авокадо
с креветками готовы. Приятного аппетита!
12
Ням ням, вкуснятина:)
12
Спасибо за необычный рецепт! Давно хотела попробовать авокадо.
Olga
12
Вот не пробовала такого. Выглядит очень аппетитно.
12
Ну ничего себе, что можно с авокадо вытворить! Супер !!!
12
Выглядит аппетитно
хотя авокадо — не самый распространённый у нас фрукт, надо будет попробовать!
12
это действително вкусно. Для заправки также подойдет сметана, смешанная с кетчупом, солью и перцем. Очень вкусный сайу у вас. Если желаете познакомиться с датской кухней, добро пожаловать на мой сайт
Cally Douglas
12
This really answered my downside, thank you!
12
Наталья,очень вкусное праздничное блюдо,да теперь на любой праздник знаю ,где найти рецепты чудесных праздничных блюд.
12
Красиво смотрится, простой рецепт. Спасибо!
12
Какой красивый и яркий салат! Уверенна что и очень вкусный.